賄い！

2010/02/11

昨日は、さっぱりシソチャーハンにマヨあんかけ！


一口もらって食べてみました…


うまし＼＾o＾／



作り方も簡単！

いつもより長く炒めてパラパラチャーハンを作ります。



あんかけは、好きな具材を炒めてまずあんかけを作っちゃいます。


火をとめてからマヨネーズを好きなだけまぜるだけ！

ポイントは、マヨネーズが最後に入るので、あんかけの味付けはちょっと塩控えめで…
マヨネーズは、絶対火をとめてから！ マヨの酸味が飛んじゃいます




そのあんかけを、チャーハンにかけて食べるだけ！！

やってみてf^_^;


Posted by キャプテンしげ

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